痛風 食事 | 痛風 ねこきち

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痛風発作中の食事

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痛風 発作中 食事
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「痛風痛みがある時の食事」といっても、基本的には
普段と同じです。


というのも。

痛風発作のときって、尿酸値が急上昇というか、
高くなっているイメージがありますが、実は逆なんです。

むしろ、痛風発作中は、尿酸値は低くなっている。

尿酸値というのは、血中尿酸濃度が高くなるから
尿酸値も高くなるわけなので、痛風発作中は
血液中の尿酸が結晶化して“析出”しているから。

その、尿酸が結晶化して析出した分、
血液中の尿酸濃度も下がるから。

だから、痛風発作中は尿酸値は高くならない。
むしろ、低いくらい。


とは、いえね。

やっぱり、気分的にも
痛風発作中は「プリン体の多い食品を控える」
というのが、セオリーでしょう。

痛風発作で足が痛いのに、
毎日、トンカツやレバーを食べる度胸はありません。
もっと足の痛みが酷くなったら嫌ですしね。


ただね。
ビールだけは、やめておいたほうがいいです。

ビールに限らず、アルコール飲料全般。

焼酎もワインもウイスキーも日本酒もビールも全部。

こんなに痛かったら、飲まずに やってられるか!

・・・思うのは人情ですが、痛風発作がある程度
治まってくるまで、ビールは控えたほうが無難です。

飲めば、おそらく、痛風発作の痛みは酷くなると思うので。
痛風発作が終わったら、また飲めばいいから、と
自分を納得させて我慢した方がいいです。

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尿酸値 刺身

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痛風 刺身
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「刺身」といえば魚ですが、おいしい日本食の代名詞のように
言われています(そうなの?)

で、おいしいだけでなく、栄養価の面でも非常に優れていて、
昔は日本食に見向きもしなかった外国人が、
寿司や刺身などの日本料理を健康食として高評価し、そして
こぞって食べだしたのは、それだけ刺身などの日本食が
優れているから、です。

もちろん、青魚の栄養面(DHA・EPA・カルシウムなど)だけじゃなくて、
食べてみて、おいしくないとね。

さらに、青魚には「生活習慣病を改善する効果がある」
という意見もあって、背の青い魚に含まれる、
不飽和脂肪酸という物質は「動脈硬化や高血圧」などを
予防する、と考えられています。

また、コレステロール値や中性脂肪値を低下させる、
とも言われていて、こういう働きのおかげで
不飽和脂肪酸(それを含む、青魚)が
「生活習慣病を改善する」と言われているんでしょう。


生活習慣病を改善?
痛風って、たしか生活習慣病だったよね?
ってことは、青魚を食べまくったら、痛風改善になる、
ってことなのね??
尿酸値も下がるの?



それが、ねえ・・・・
そこなんですよ。

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チーズ 痛風に良いか、悪いか

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痛風の人がチーズを食べる注意点
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「チーズが痛風に良いか、悪いのか」ということですが、
良いですよ、チーズは良いです。

ただね。
チーズなら、なんでも良いわけじゃないんです。

わかりにくいですが・・
チーズにはね。
「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」があるんです。

違い、わかりますか?
わかりにくいですか。


そういう私も実は、ちっともわかりません(おい)。

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牛乳で尿酸値を下げましょう

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牛乳 プリン体
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牛乳は好き嫌いのハッキリわかれる飲料かもしれません。

嫌いな人は“絶対に”飲みませんからね。
「人間がウシの乳なんか、飲めるか」とか、何とか言って。

結局、牛乳が体質に合わなくて、お腹が緩くなった経験があるとか、
蕁麻疹が出るとか・・・あと、純粋に味覚が自分に合わなかったり、
まあ、ケースは色々。

牛乳にはカルシウムやタンパク質などの栄養の宝庫・・・とか
誰でも知っているようなことは、さておき。


まず、痛風の人が気になる「牛乳のプリン体 含有量」ですが、
これは「ゼロ」なんです。

鶏卵と並んで、プリン体ゼロ

これだけで「痛風の おすすめの食品は牛乳」
という人がいても不思議じゃないですが、
あまり聞いたことがないような気がするのは、なぜ?


ここで一言。

「世の中にプリン体がゼロの食品は少ない!」

・・・・と大きく叫んだところで、
世の中の食品からプリン体はなくなりませんが、
牛乳がプリン体ゼロの食品(飲料)ってのを覚えておいたら、
何かのときに役に立つかも?

 

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痛風 納豆 食事

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痛風の人は納豆はダメか?
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納豆に限らず、原材料が大豆、つまり豆製品は
往々にして「プリン体が多い」です。

でも、じゃあ・・
痛風の人は納豆を食べない方がいいのか、
納豆は駄目なのか、というと、そんなことありません。

全く問題ないです。
どんどん食べましょう。



プリン体が多いのに、なんで「食べろ」って言うの?

 

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痛風 豆腐 納豆

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痛風なら豆腐も納豆も駄目なの?
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大豆製品は、だいたい、プリン体が多めですね。

だから「痛風なら豆腐は食べるな」とか
「痛風なら納豆は食べるな」とか言われてしまうのです。

植物性で良質なタンパク質が豊富に含まれているのですけどね。
そういう、優秀な栄養価とか無視されていて、
ただただ、プリン体の多さばかりがピックアップされてしまうのです。

さらに、プリン体が多いから、肉も食うな、とかね。
魚もプリン体が多いから食うな、とか。


これね。
昔、私は実際に やってみたことがあるのですよ。
世間の風潮を真に受けて。

いわゆる、プリン体の多い食品の徹底排除です。

つまり、肉とか魚とか豆腐とか、
プリン体の多いと言われている食品を一切、食べない。
ずっと食べない。
いつまでも食べない。


その結果・・・・
どうなった、と思います?
 

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痛風 そば茶

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痛風で水を飲む
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「痛風なら水を飲め」と よく言われます。
1日2リットル以上、飲みましょう、とかね。


1日に、水を・・・2リットルですか。

これ、結構な量ですよ。


この水を2リットル飲め、というのは、実は
微妙に違うのですよ。

本当は「1日に2リットル以上の尿量を確保しましょう」
ということなんです。

ところが、巷では
「1日2リットルの水を飲みましょう」ってのが
定着してしまっている気がします。


で・・
なんで「2リットル以上の尿量」なのか。

 

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痛風 和食

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なんで痛風になるのか
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痛風といえば、プリン体。
痛風改善と言えば、食事制限・・というのが、
昔から言われ続けてきた痛風対策です。


なんで、こんなことを言われていたの?

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タケノコ プリン体

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筍 プリン体
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筍(たけのこ)には、プリン体が多いのか。
痛風の人が食べても良いのか、食べない方が良いのか。


・・・ということですが、たけのこ(竹の子)に含まれる、
プリン体含有量は、以下のような感じ。

たけのこ → 上部   60mg程度 (100g当たり)
たけのこ → 下部   30mg程度 (100g当たり)


これは、まあまあ の数値ですね。
プリン体が多い食品の範疇に入ることはないでしょう。
むしろ、どっちかというと、少ない方?

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尿酸値 きくらげ

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尿酸値をさげる きくらげ効果?
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きくらげ(木耳)といえば、
海にプカプカ浮かんでいるクラゲの一種だ、と長年
思い込んでいた私が、こんな記事を書くなんて・・・・・
なんて恥知らずな。

さて、都合の悪いことは、コッチへ置いておいて。
 

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【プロフィール】
[Author: ねこきち]
痛風で長年、苦しんでいます。
以前、「痛風に負けない。薬は飲まない。」という痛風ブログを書いていたのですが、なぜか、
ここ『痛風ぶろぐねこきち』に流れ着きました。
・・てなワケで、あいかわらず痛風の記事を書いています。




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